Hej, jag har bakat små franska och tänkte lägga upp receptet på dom.

Små franska 16 stycken
Ingredienser
4dl finger varmt vatten 37 grader
50 g jäst
4 msk olja
Lite salt
8-10dl vetemjöl
Vallmofrön

Gör så här:
Sätt på ugnen på 250 grader.
Lös upp jästen i vattnet och häll i oljan och saltet. Lägg i mjölet och knåda degen. När degen släpper kanterna låt den jäsa i 20 min under en handduk. När den jäst klart lägg den på ett mjölat bakbord och rulla ut den till en lång korv dela sedan till 16 jämn stora runda bullar och lägg på en plåt. När du är klar med alla bullar låt dom jäsa i 20min till under en handduk. Pensla dom med lite ägg och strö på vallmofrön. Sätt i dom i ungen i 8-10 minuter.
Lycka till!

Idag gjorde jag och min kompis en super god chokladmilkshake, så jag tänkte skriva ner receptet här.

Chokladmilkshake 2 personer

Ingredienser:

4dl is (isbitar)

4dl Mjölk

2dl riven choklad

1 tsk Vaniljsocker

Cirka ½ msk Kakao

Sprutgrädde

(Chokladsås)

(minimarshmallows)

Gör såhär:

Lägg i aisen, mjölken, chokladen, vaniljsockret och kakaon i en matberedare och blanda allt. Blanda inte för länge för man vill ha kvar lite chokladbitar. Häll sedan upp milkshaken i ett stort fint glas. Spruta på grädden på toppen. Sen kan man ta chokladsås på grädden och hälla på lite minimarshmallows(eller dela på vanliga marshmallows). Sen är det bara att sätta i ett sugrör.

Lycka till!

Min Milkshake  

Rösta gärna på vad du vill ha mer av i bloggen.  

Jag bakade även en halloween tårta till halloween.

Jag gjode bara en helt vanlig enkel tårta med ett vitt marsipanlock på. 

Sen satte jag bara på lite halloween godis.

Det man behöver för att göra tårtan:

Tårtbottnar

Vispgrädde

Marsan

Blåbär (man kan såklart ta någon annat bär eller en annan frukt)

Marsipanlock

Halloween godis (jag valde fladdermöss och tänder)

Tandpetare

Sen är det bara att göra som man brukar göra till sin t.ex jordgubbstårta på misommarafton men bara att man lägger på ett marsipanlock på. Sen är det bara att pynta helt fritt. Jag valde att lägga tänder omkring tårtan och lägga fladdermöss runt i en cirkel uppe på tårtan. Sen satte jag i tandpetare i fladdermössen så som "flög".

Lycka till!

Kram Isabelle

Såhär såg tårtan ut:

Till halloween festen jag hade med min kompis bakade vi kokosögon.

Dom är väldigt enkla att göra, det ända som är lite pyssligt är att göra själva ögonen.

12 Kokosögon:

Ingredienser till ögongloben:

2 dl florsocker

2,5 dl kokosflingor

50g philadelphiaost

1/2 msk pressad citronjuice

Ingresienser till irisen och pupillen:

Smarties 

Mjuk lakriskola (t.ex. Kick) 

Gör såhär:

Rulla små runda pluppar av den mjuka lakriskolan och tryck fast dem i mitten av varje Smarties.

Blanda ihop igredienserna till ögongloben. Rulla sedan riktigt runda bollar. Blöt händerna för att smeten inte ska fastna när du rullar. Om smeten känns svår jobbad sätt in den i kylen en stund.

Tryck fast smarties ögonen, medan kokosbollarnan fortfarande är kladdiga. 

Ställ in dom i kylen i minst 20 minuter. Ta ut dom kalla och fräscha när det är dags för servering.

Lycka till!

Kram Isabelle     

Hej, nu på torsdag är det halloween.  

Jag och min kompis ska vara med varandra då och kommer att baka mycket halloween kakor mm.

Jag tänkte att lägga upp recepteten i slutet av veckan för ska baka på onsdagen och torsdagen.

Happy Halloween! Kram Isabelle

Igår bakade jag tunnbröd med min mormor.

Här är receptet:

Det blir 12 kakor.

Ingeredienser:

50 g smör

5 dl mjölk

2 tsk jäst 1/4 av paketet

½ tsk salt

2 msk sirap

½ tsk hjorthornssalt

1 ½ dl granhamsmjöl

2 dl rågsikt

7-8 dl vetemjöl

Gör såhär:

Sätt ugnen på högsta värme med varmluft och sätt in en platt plåt. Smält matfettet. Häll på mjölken och värm den till fingervärme(37 grader). Smula ner jästen i en degbunke. Häll på lite av degspadet och rör tills jästen är upplöst. Tillsätt resten av spadet, salt, sirap, hjorthornssalt, granhamsmjöl och rågsikt. Degen ska vara ganska lös. Arbeta därefter i det mesta av mjölet. Degen ska jäsa i 30 minuter till dubbel storlek.

Ett tips är att vara två när man ska kavla ut kakorna och lägga in dom i ungnen.

Dela degen och gör dom till 12 jämnstora på ett mjölatbord.  Kavla ut dom till runda kakor. När du kavlat dom till rundakakor kan man använda en kruskavel och nagga dom lite med en gaffel.  Lägg kakan på en brödspade och lägg in den i ugnen. Kakorna ska inte bli hårda utan bli lite fasta så det inte är deg. Man behöverkan ungefär ha kakan inne i ugnen i 1-3 min beror på vad för ugn man har. Låt kakorna svalna på ett galler, men se till att inte vänta för länge med att lägga in dom i en påse. Om man inte ska servera dom på dagen man bakar dom så tycker jag att man ska lägga in dom i fysen, annars blir dom torra.

Lycka till!

Några av ingredienserna

Degen när den ska jäsa.

Kavel, kruskavel och brödspade.

Som ni ser ska inte kakorna a så mycket färg.  

Imorgon hade jag tänkt att jag ska baka tunnbröd.

Det var ett tagsedan jag bakade det senast.

Jag lägger ut receptet imorgon tror jag.

Här får ni en bild när jag bakade tunnbröd i somras.

Kram Isabelle